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標題: [甜品] 覆盆子布丁 [打印本頁]

作者: 希漾    時間: 2009-8-3 15:44     標題: 覆盆子布丁

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材料:( [) P9 Q8 z3 c1 N. w7 E. q
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A.水 300公克
  V* {3 x9 N! u2 p- w☆夜玥論壇×§ 細砂糖 50公克
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( R5 j/ B! f! Fwww.ds-hk.netC.吉利丁片 15公克
' }9 {/ Q+ d: \  U1 p0 G7 O7 I+ p* X( l. V
D.奶水 15公克
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; Y. i5 s& o# W) }2 H/ C6 iE.開心果碎 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z) w% c2 E/ P  B

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做法:
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一、吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www.ds-hk.net( X# `; w# l+ D' y( `0 T

& t6 b0 l' d! R7 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源二、所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。$ f/ a! C) N" K% k1 h
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三、於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§8 [% P' t) L8 s8 P3 }& y

" F) l( M; i9 d0 m' F& L/ qwww.ds-hk.net四、將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
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% p4 A# J3 O$ t% V( u- d[ 本帖最後由 希漾 於 2009-8-7 06:49 編輯 ]
作者: 小毛球    時間: 2009-8-6 22:42

有些食物名稱不是太明,經查閱後~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }7 O: t% r; q9 k9 [
覆盆子===紅桑子www.ds-hk.net7 l$ k! m6 v! E+ Q- T3 S  R
吉利丁片==魚膠片
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