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[世界知味]
泰式咖喱炒蟹〔已檢〕
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作者:
lilywong1028
時間:
2009-8-4 16:31
標題:
泰式咖喱炒蟹〔已檢〕
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1 T& |5 ^0 ?; Q: Q9 o
材料
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肉蟹 2斤
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洋葱粒 1/2杯
f' p* S# n$ ]; p6 @3 a
青、紅椒粒 各1隻
☆夜玥論壇ק( F. X: D! K2 U2 a
椰汁 3/4罐
) V& W. F/ K& i( D O
淡奶 1/4杯
☆夜玥論壇ק2 p2 m# N5 g, y; N) r
+ m* y# P7 N3 u( O/ y2 X+ k- ?4 Y% C
芡汁
6 v# q/ l8 H- ?/ D, D# n
紅椒乾 12隻
www.ds-hk.net9 i0 {2 m% H. M/ O! K; j! ?1 o
乾葱 2粒
7 _5 o6 l/ L* k" v☆夜玥論壇ק
蒜頭 2粒
www.ds-hk.net& E% r- f, v7 L: v' V+ Y7 l) L
南薑及生薑 各1小段
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芫茜根 2條
& b- A/ `. j4 S
香茅 2條
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黑胡椒 10粒
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芫茜粒 1/2茶匙
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小茴香粒 1/2茶匙
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黃薑粉 1茶匙
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F g8 s: [" L- Z$ C! d
肉桂粉 1/2茶匙
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菜油 1/3杯
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鹽 適量
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1. 將蟹洗淨斬成大件，撲上乾粉少許，放入大熱油中泡油，撈起並瀝乾油份。
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2. 燒熱油爆香洋葱粒及加入咖喱茸醬，加水1/2杯，注入椰汁、淡奶、糖、胡椒粒調味。
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3. 將蟹回鑊及加入青、紅椒，煮至汁濃熟即可。
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:53 編輯
]
作者:
smith1982
時間:
2009-11-8 10:52
應該蠻下飯的吧!!
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