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標題: [西菜] 咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕 [打印本頁]

作者: 同學    時間: 2009-8-6 15:31     標題: 咖哩雞肉蛋餅捲〔已檢〕


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玉米粉 50公克 # T; j9 ?3 t$ G# e2 a) ?' e  I
滾水 90公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 {& E) x4 @: ~6 Z. G) Q
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鹽 1/2小匙
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【做  法】 " S+ x2 l4 \- b
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1.先將中筋麵粉、玉米粉和咖哩粉過篩,再加入鹽混合均勻後,接著將滾水加入麵粉中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘。 ☆夜玥論壇×§* \9 E2 `. }1 s
2.將醒完的麵糰,桿成圓形薄餅狀,放入平底鍋中以中火煎約2分鐘後取出。 www.ds-hk.net  J1 J# g7 j# Y, z1 q+ C+ y+ A: d
3.將洋蔥、青椒、黃椒洗淨後,切成絲狀備用。 # j" Y7 ]- ?1 Z
4.用肉槌或刀背將雞胸肉片稍加拍打後,切成小塊狀備用。 4 c7 b0 T2 h" E; w9 t
5.將全部的調味料混合攪拌均勻後,放入作法4的雞胸肉塊醃漬約30分鐘後,取出瀝乾水份備用。 ☆夜玥論壇×§, ]# b6 O. w2 Q+ f8 q
6.熱鍋後,將作法5的雞肉以中火煎約2分鐘至熟透,再加入作法3的材料拌炒至香味溢出後,起鍋備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G* }4 B' D( [8 n3 x7 e
7.將雞蛋打散,以中小火煎約1分鐘至蛋液還呈現滑動的5分熟狀態時,將作法2的餅皮蓋上,再以中火煎至餅皮呈現金黃色外觀即可起鍋。
7 J+ b7 {0 @2 x5 c4 }☆夜玥論壇×§8.將蛋餅皮中有蛋的一面朝上,再放入作法6的內餡,由內而外慢慢捲起即可,食用前可再加上適量的醬料增添口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 `2 s! S, E7 u+ H/ u' k) L
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:45 編輯 ]
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 10:51

口水快滴下來的說!!
作者: hanat    時間: 2010-5-26 21:45

好像好好食...但做法有些繁複呢...
作者: ttnshe    時間: 2010-7-6 18:58

看起來真好吃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& [. F) w" p, Q' n
只是做法很費工bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s3 O2 q8 _- S4 t$ ~. V
不過應該值得
作者: wzptop    時間: 2010-7-11 16:45

看起來很好吃啊   不錯啊  不錯啊~~~
作者: tabasco    時間: 2010-7-12 22:39

咖喱最高~~~~!!!!!☆夜玥論壇×§7 q5 b' `9 X0 W# G% |0 o) W6 f6 B1 j

: B9 a% m: e* l. V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區但是鸡蛋卷也太难做了吧☆夜玥論壇×§: b; v( z/ h$ K! M0 o- y, i! x) I

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