[世界知味] 五花肉生菜卷〔附魚露檸檬醬汁〕〔已檢〕

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小黃瓜 1/2條
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香菜葉 1株
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魚露檸檬醬汁 適量
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק( Y3 B; J8 x6 k: M  w' q5 v& b- \8 y
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1.五花薄肉片放入沸水中汆燙至變色，撈起瀝乾備用。
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2.小黃瓜以鹽搓洗乾淨，去耔切成約4公分條狀；大蕃茄切瓣；洋蔥切絲泡水去辛辣後瀝乾；香菜葉洗淨，備用。
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3.取作法1的五花肉片攤開，放入適量作法2的材料，包捲成卷狀再以牙籤固定，重複此作法至材料用畢。
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4.將作法3的五花肉生菜卷沾取魚露檸檬汁食用即可。
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