標題:
[甜品]
心太軟朱古力布甸〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
＊牙珊..
時間:
2006-8-4 08:55
標題:
心太軟朱古力布甸〔已檢〕
材料：約 4 件份量
/ ~6 G. M4 A( p/ J$ [☆夜玥論壇ק
Z/ R+ n1 m/ I! p5 f& O5 l
1. 麵粉 60g Plain Flour
! N4 A3 {: K4 t2 `2 H
2. 朱古力 200g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
5 h, Y- j4 m& y: P. S
3. 幼砂糖 100g Caster Sugar
- E' i8 y& O: k2 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4. 蛋黃 3 個 Egg Yolk
www.ds-hk.net, V) x$ F7 M2 }( P6 s
5. 雞蛋 3 隻 Egg
) c* b+ m& I% cwww.ds-hk.net
6. 牛油 150g Butter
. U9 b! w9 W; {$ T2 C& d# E; Gwww.ds-hk.net
7. 白糖霜適量 Icing Sugar
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y' k5 n, _5 m W/ ]" \1 s( |
8. 布甸模 6 個 Pudding Mold
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W& W- c6 {# k ^% b( B3 I
Chocolate Sauce ：
$ K& \6 Y, ]! _( z6 v. Q
1. 朱古力 100g (煮食專用) Dark Chocolate (For cooking)
( m5 r, W! ` f; v
2. 無鹽牛油 100g Butter
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }2 G+ s8 w% H6 ~' |
3. 幼砂糖 80g Caster Sugar
1 R6 m' [+ Y0 ^8 R2 \6 D" Z* ?www.ds-hk.net
4. 鮮忌廉 100ml Whipping Cream
# E; q) Q- b h3 R" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5. 橙酒 15ml Cointreau
) i4 Z& Q4 X! K( ]( B3 n( Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 k! V: B7 g+ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
製法：
; z6 D7 @/ Z5 O8 o* j
( m6 k: P! T+ ]. n9 J/ N' S5 J! K
1. 將黑朱古力和牛油放入大碗中，置入鍋中隔水座溶備用．
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A( _$ g$ {6 g7 ^3 {- C+ p5 k
2. 用電打器以高速把雞蛋與蛋黃，糖等打約 5分鐘，成淡黃色泡沫狀．篩入麵粉拌勻，再把朱古力溶漿加入拌勻．
, m9 g! i; s. }6 ?3 F- d. u: h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3. 焗爐以180℃預熱，先在布甸模內壁抹上牛油．再注入麵糊放入焗爐烤約 20-25 分鐘．
# E9 W2 T1 S8 W1 M
4. 布甸烤焗其間，將朱古力醬汁材料放入大碗中，入鍋隔水座溶，並攪拌至材料溶合．留在鍋中保持溫度．
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `! o; r# O6 N% J2 M- T; O
5. 當布甸烤好時把朱古力醬汁先淋在餐碟上，再將布甸脫模放在朱古力醬汁上，灑上糖霜趁熱進食．
! r5 O. U5 _' H& M2 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! `4 K+ O3 f4 }9 j9 }4 _0 R6 t
提示：
5 ~, a! V. M: z# ~. R% z/ H9 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }# }/ n+ i8 M5 @" L3 y
1. 可根據個人口味選擇採用苦甜朱古力(bittersweet) 或半甜朱古力(semisweet)．
( O1 N. S9 V4 w" x0 M9 ~www.ds-hk.net
www.ds-hk.net) I" W3 I5 W# P
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:51 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
