標題: [中菜] 佛手瓜炒蝦仁 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-8-11 14:08     標題: 佛手瓜炒蝦仁

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烹製方法（三人份）　
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材料：☆夜玥論壇ק- R6 p( W+ }+ T0 v. U0 p8 f
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佛手瓜(1隻)、鮮基圍蝦(120克)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、番茄(1隻)、蒜末(半湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E% [; M  Z& e& Q- w/ f4 {/ ~, Z1 k
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調料：/ N6 @, x9 S1 L+ n7 X

' r6 I) q4 W: i( r- n油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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1 佛手瓜洗淨剖開，去掉瓜籽，斜切成薄片，放入清水中浸泡備用。
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  t8 B# @! S  l8 s3 N' p☆夜玥論壇ק3 燒熱鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入佛手瓜焯15秒，撈起過冷河瀝乾水。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ V# D* b9 \! g9 F/ {9 f+ C

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5 {, S  l  p9 [☆夜玥論壇ק4 燒熱2湯匙油，倒入蝦仁滑炒至蜷曲變紅色，撈起瀝乾油。
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0 {& C% o# _1 z, ^  o" Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! A* u* H. P' h) S" M5 續添1湯匙油燒熱，炒香蒜末，倒入青紅椒和番茄塊爆炒30秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P. K% M' @3 D& i& n9 z# L

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- W& z) y6 o% u4 F# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 倒入佛手瓜，與鍋内食材一同拌炒均勻。
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( X' {3 M: o9 Z* @, x7 加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙雞粉調味，倒入蝦仁兜勻，即可上碟。
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1、佛手瓜切片後，會滲出帶有澀味的黏液，要用清水沖洗一下，還要飛水處理，除去其澀味。
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9 u/ @% E+ S  K0 {8 X$ |/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　
- s$ j9 I5 q" `2 _% X☆夜玥論壇ק3、佛手瓜的瓜皮較韌口，不喜吃瓜皮者，可削去瓜皮，取果肉入菜。
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4、佛手瓜的蛋白質、鈣、維生素和礦物質的含量高於其他瓜類，加上熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& u, p! J9 m* q" [  v2 S
　　
6 z8 V  e. A/ i4 w( {2 _) ^- P☆夜玥論壇ק5、由於佛手瓜屬於溫性食物，所以凡屬陰虛體熱和體質虛弱的人應少食。

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