: u2 @2 ^0 Y& P% G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一般買到的多是乾的海參,要先以冷水泡軟(禁止油脂汙染),將海參的灰洗乾淨;再以手捏海參的肉,能捏透的挑出泡入冷水,其他的加冷水用慢火煮,再陸續拿出試捏,直到每個都可捏透。最後將所有海參撈入乾淨的冷水中,放入冰箱中冷藏,泡發3天即可。 5 b% q" q+ a: ]+ d4 L- Z$ n8 d* {0 u: N5 k
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■海參烹調三訣 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 J( l s: E1 P5 h
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1.洗淨去除腸膜,再以米酒、蔥、薑、蒜,汆燙去腥。 1 \. K) ?7 j Z; E/ ]- N4 V: i6 R7 q `4 U! j; Q
2.海參不容易入味,醃漬時間要較長。 ( i/ ?4 i5 u% e2 L
. t6 g7 g# H: y# s! }☆夜玥論壇×§3.適量的湯汁勾芡,可將味道完全附著海參上。 6 d5 Z) h( T% n' \2 D
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【2009/08/09 元氣周報】