標題: [小食] 韭菜盒子（二） [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-8-24 15:58     標題: 韭菜盒子（二）

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乾烙的韭菜盒子，麵皮充滿香氣，而韭菜內餡滋味清香微甜。( `1 Q+ y' b$ B: ^

$ h/ B5 G+ \& D* D7 F! O# M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：中筋麵粉3杯、油1大匙、滾水1杯、冷水半杯www.ds-hk.net- T* Q3 A: l7 t& l+ G

4 |' t% Y* x1 P: I; W0 I$ owww.ds-hk.net內餡：韭菜半斤、粉絲3把、絞肉半斤、蝦米2兩、蔥薑水50c.c.
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調味料：鹽1小匙、糖1小匙、醬油1大匙、香油1大匙、胡椒粉半小匙
% R0 x7 k- u: D4 d3 n1 V' Hwww.ds-hk.net準備：韭菜洗淨切粒，粉絲泡軟切小段，蝦米洗淨泡軟切末備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B- {: c9 V0 U) ^6 R

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絞肉加調味料拌勻，再將分次加入蔥薑水拌至稠狀，續入韭菜粒、粉絲段、蝦米末拌成韭菜餡，冷藏1小時備用。
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2.擀平最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  k+ }) N5 Q2 D, y8 C( l! \
麵粉加滾水拌過，再加冷水拌揉後，加1大匙油揉成麵團，放入塑膠袋靜置20分鐘，分成小段，擀成圓片狀備用。
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3.包餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- W3 y# q* B/ t9 T
做法2的麵皮上放適量韭菜餡包起，可用盤子邊緣滾壓修成圓形，用平底鍋乾烙至呈金黃色即可。. u. J# n% ?3 _1 _
Tips：韭菜盒也可用油煎或油炸方式烹調 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L% J% M3 \- u' u

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(二)台灣的電視節目
/ q, ?! V' }& j) K0 Cwww.ds-hk.net【材料】：韭菜5兩、蝦皮2大匙、絞肉4兩、粉絲1把、麵粉3杯、醬油1小匙、香油1小匙、鹽半小匙、胡椒粉半小匙☆夜玥論壇ק6 a0 U4 P0 T6 i( }9 S: _  k

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1、把3杯的中筋麵粉加入1杯熱開水，快速攪拌後再加入半杯冷水揉成麵糰。放置一旁醒20~30分鐘。, X3 z, n2 |7 R8 F& K: @0 H
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2、絞肉中放入醬油、麻油、胡椒粉調味拌勻，再加入蝦皮、粉絲、韭菜、沙拉油、香油拌成餡料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [& l% v2 Z6 d$ {* v: J& S7 T( ^3 M

" z+ @/ w7 Y- `6 h* Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、將醒好的麵糰切小塊、壓成圓形成外皮後，再填入餡料、對摺成半月形，再用盤緣壓線除去外餘的麵皮後，再捏花邊入熱鍋乾烙至熟即完成「韭菜盒子」。
% d3 {( h/ H5 L" dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 }& b! X) o( P% P' X1 J
韭菜盒子麵皮做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 c0 }2 Y& |1 p* j. m
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=UmyGOI0KEpo&feature=player_embedded[/youtube]www.ds-hk.net& V3 ]8 }, Y' x: X# A& o
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-24 23:05 編輯 ]

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作者: vincy100    時間: 2010-2-23 18:12

韭菜不好食的...

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