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標題: [甜品] 酥炸雞米花 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-8-26 12:59     標題: 酥炸雞米花


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1.雞胸肉洗淨去皮，切成丁狀備用。
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2.將所有調味材的材料依序加入作法1的雞丁中拌勻備用。☆夜玥論壇ק  E: m1 {. b; |
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3.再將作法2的雞丁均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
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4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞丁放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。



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