標題: [中菜] 酥炸雞腿飯 [打印本頁]

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作者: leungmon    時間: 2009-8-28 09:41     標題: 酥炸雞腿飯

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【材　 料】
8 k7 U$ Q4 n) v, S4 x" G4 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源帶骨雞腿        1隻☆夜玥論壇ק0 e5 Q6 i0 }7 I) W
白飯        1碗
4 {: v4 a( T+ J- q6 o2 P; \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源炸粉：地瓜粉        2大匙9 W8 B6 C  [4 l( `
麵粉        1/2大匙
/ }2 J! w5 ]. r- r- F6 ?www.ds-hk.net太白粉        1/2小匙
& S& u- c& |1 F4 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק! D+ A* |, J; t' M
【醃　 料】
3 E. K/ s- Z" Z9 _3 B) m5 |- E☆夜玥論壇ק醬油        1大匙/ r+ |9 t0 a0 T  }. J
糖        1/4小匙
  t9 I- M9 b/ Z* R7 z; o; ~+ }www.ds-hk.net米酒        1大匙
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8 f  a4 ]1 Y& y: q# p8 g4 F% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　 法】
6 N3 j2 p; g0 O$ r# V☆夜玥論壇ק1.雞腿加入所有醃料，拌勻醃漬約10分鐘後取出，均勻沾裹上炸粉，備用。
7 G3 m$ \  d/ H2.熱油鍋，加熱至180℃後，放入作法1的雞腿，轉小火慢慢炸約10分鐘，至金黃酥脆熟透後，取出瀝乾油份，備用。
& ]4 b" A9 n0 K8 E, ~" b, E3.取一盤，擺放入白飯、作法2的炸雞腿，再搭配上配菜擺排即可。

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