標題:
[甜品]
水果塔
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作者:
Muisc•K
時間:
2009-8-28 22:49
標題:
水果塔
材料
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低筋粉200公克
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奶油100公克
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細砂糖2大匙
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蛋1個
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起士粉10公克
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做法
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1.將奶油及細砂糖打發後,蛋再分次加入。
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2.低筋粉過篩加入拌勻,作成餡備用。
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3.將拌勻之餡捏入模具內,再放入烤箱以150度C烤15分鐘即可。
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4.果凍塔則用果凍粉製作成果凍,放入模型即可。
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5.將100公克的鮮奶油打發,淋上塔皮和果凍上面,再放上水果擦上果凍膠即完成。
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