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標題: [世界知味] 清蒸檸檬魚 [打印本頁]
作者: 希漾    時間: 2009-9-18 15:59     標題: 清蒸檸檬魚

材料：☆夜玥論壇ק, V. x$ @7 V7 U; Z; Q

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蔥末www.ds-hk.net6 w5 `( Y/ m4 G  u5 [
薑末
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辣椒末☆夜玥論壇ק( I7 J' [8 V9 V" k  G
香茅
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作法：
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一、魚處理乾淨,以利刃從背部大骨片開,用牙刷清理骨邊的腎血。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v0 Q) u, F4 H/ ^  ^1 O# E
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二、檸檬汁、魚露、白曝蔭油等調味料混合拌勻，取一半醃抹在魚身放８分鐘。
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9 k* U& R) s9 X2 g  G* y6 Mwww.ds-hk.net三、把香茅片、檸檬皮絲塞入魚腹中，灑入蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、香茅末、紅蔥酥，入蒸籠大火蒸八分鐘。
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四、將剩餘調味料和辛香料燒開，淋在蒸好的魚上，灑上香菜末即成。
作者: 小毛球    時間: 2009-10-17 18:15

這個清蒸檸檬石斑魚  選用很多香科  幻想著很香 >^<
* Q: u# M8 b; H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區好像泰國菜
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謝謝分享
作者: qoomnly    時間: 2009-10-18 16:04

感覺好好吃(流口水了~~)，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _2 L! a, T. M

( [" _7 A- ~/ Q' N" Q# ^* Vwww.ds-hk.net對了請問白曝蔭油是什麼？
作者: 小毛球    時間: 2009-10-18 21:08     標題: 回應 qoomnly 第 3 篇文章

引用:
原帖由 qoomnly 於 2009-10-18 16:04 發表
4 t3 {% _9 l& V6 P4 j7 u感覺好好吃(流口水了~~)，
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白曝蔭油是發酵過後的黑豆原汁，經煮過、濾汁、裝瓶密封後再殺菌，醬香醇厚。是耐煮耐滷，跟常見黃豆醬油不同，黃豆醬油久煮味道會揮發掉，不耐久煮的特性，比較適合拿來沾醬。
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作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46

泰國料理有一道同名的菜餚   
0 F. i' O+ c; ?4 j. M: y; \3 {
2 h$ s2 g- n/ J$ b) s2 V3 L☆夜玥論壇ק是非常開胃的一道料理
作者: 向晴    時間: 2009-10-19 09:46     標題: 回應 小毛球 第 4 篇文章

毛球  也懂很多喔
作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:36

引用:
原帖由 小毛球 於 2009-10-18 21:08 發表
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白曝蔭油是發酵過後的黑豆原汁，經煮過、濾汁、裝瓶密封後再殺菌，醬香醇厚。是耐煮耐滷，跟常見黃豆醬油不同，黃豆醬油久煮味道會揮發掉，不耐久煮的特性，比較適合拿來沾醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ?! ~2 G# N8 M6 s: s
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$ g3 {4 S! I, V☆夜玥論壇ק那臺灣是不是沒有，好像沒看過！
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黑豆應該比黃豆香，我喜歡黑豆漿(離題了~~)，☆夜玥論壇ק! E" W5 `; G2 b5 a+ j

" v& F, B! D; F4 }, y" v( g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區謝謝毛球的解說！
作者: qoomnly    時間: 2009-10-19 13:38

引用:
原帖由 向晴 於 2009-10-19 09:46 發表 7 d! r8 @/ E4 g. B( u- ~
泰國料理有一道同名的菜餚   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# u# h) Q* g. D6 S; D& z: t" A- [* y

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- T; Z+ {+ Y; _% i& ]; e+ _www.ds-hk.net向晴果然是賢妻良母，懂好多料理，
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( G* B# H& |0 m8 [☆夜玥論壇ק所以這道菜很開胃那一定很適合夏天吃。
作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:00     標題: 回應 向晴 第 5 篇文章

我是吃過類似的  主料是烏頭魚  www.ds-hk.net2 T0 e/ v5 _- I, ^. i: P: [) D
用不同類的魚  蒸出來的味道不同 ((廢話~~
作者: 小毛球    時間: 2009-10-19 14:03     標題: 回應 向晴 第 6 篇文章

我也不知 原來是黑豆醬油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l& H& O, |( w& E
我都是上網搜尋的
作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:29

引用:
原帖由 qoomnly 於 2009-10-19 13:36 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }+ R2 j# d( ]

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謝謝毛球的解說！
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有的  只是可能 QOO 沒注意過  ( 丸莊  大同  這兩個牌子都有 )
作者: 向晴    時間: 2009-10-19 21:33

引用:
原帖由 小毛球 於 2009-10-19 14:03 發表 www.ds-hk.net7 f& v: N. u! @, R: m0 U3 W
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那表示 毛球 有用心啊  



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