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標題: [中菜] 梅菜炆雞翼 [打印本頁]

作者: HPPD 時間: 2009-9-18 17:45 標題: 梅菜炆雞翼

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材料 :
   雞中翼 8-10兩
   甜梅菜 2兩
   蔥(切段) 1條www.ds-hk.net/ p! B  y2 ~3 c1 ^& L3 q
   薑2片☆夜玥論壇×§* H% Q" l+ E. W) O" k; z

醃料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* H) T+ V4 m5 W9 i' u
   薑汁、酒各1/2 茶匙
   生抽 1湯匙調味料 :
   鹽 1/4 茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 I' G" U% @" _+ L$ V" h. z+ t% s
   水 3/4 杯4 l3 r& |, x2 Z# A' J4 f: g$ j
   糖 1 1/2茶匙
   生抽 1湯匙
   麻油、胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A2 D; x, p& E3 K. T5 u$ l
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做法 : ☆夜玥論壇×§, `1 U! ?9 H5 k, z
   1. 甜梅菜洗淨，切粒，並用少許油略炒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v: C4 ?6 u; \9 S7 @
   2. 雞翼洗淨，加入醃料拌勻, 醃約片刻，泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃)； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 g$ L+ V& u4 J/ q
   3. 燒熱油2湯匙，爆香薑片，蔥段，把雞翼回鑊，灒酒，注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒，    改用細火，炆至材料稔及入味，而汁料略為收乾至濃，盛出上碟。

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