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標題: [中菜] 竹笙雞絲羹 [打印本頁]

作者: HPPD    時間: 2009-9-20 23:37     標題: 竹笙雞絲羹

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8 ?5 A: G7 V: S" Q0 g竹笙 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M8 E; _4 g% g9 I# x/ }% j: L
雞胸肉 60公克
! K) Y( q$ l6 F! n) Z4 |0 W泡發香菇 20公克
$ a& v- O  A2 l# f; cwww.ds-hk.net金華火腿 15公克
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鹽 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; j! k$ Q8 j0 l/ l9 c! k7 z
雞精粉 1/2小匙
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大骨高湯 400㏄
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2.將作法1竹笙的蒂頭及網裙剪掉不用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 G0 ]' [0 _) B% o  a
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3.雞胸肉、香菇及金華火腿切絲。
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9 C& g1 l: W+ z( s7 C$ X5 u☆夜玥論壇×§4.將作法2的竹笙切小片。www.ds-hk.net, T( v( x6 O. L$ r# ?+ A
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5.將所有材料汆燙後瀝乾備用。
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. I, ^+ m1 g0 H* Y5 l5 e6.取湯鍋,放入大骨高湯煮沸,加入作法5的所有材料及鹽、雞精粉拌勻。
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2 }7 D4 P- ~9 p2 T! V- |- fwww.ds-hk.net7.待作法6再度煮沸後,轉小火用白粉水勾薄芡後關火,淋入蛋白並拌勻,灑上香油即可起鍋。
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 09:53

應該還蠻滋補的吧~~




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