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標題: [世界知味] 花枝泡菜煎餅〔已檢〕 [打印本頁]

作者: HPPD 時間: 2009-9-29 22:09 標題: 花枝泡菜煎餅〔已檢〕

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花枝 100公克
泡菜 80公克
韭菜 20公克 9 [6 J3 o- }: F" p+ @
蒜末 5公克 www.ds-hk.net# T& d  c( g0 U7 G* b9 Z' v
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麵糊：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o5 _3 ^& h' T5 i0 T5 ?
中筋麵粉 100公克
糯米粉 30公克 ☆夜玥論壇×§9 P( I6 i. |( p& L% m# O) I
水 130㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _3 N' N, N3 B' ?, O2 x
蛋液 10公克

【調味料】   N  e: H& ?* t% h# g' K# j# J
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鹽 1/4小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" F( P8 k4 S/ |
糖 1/4小匙

【做　法】 " q7 f& g* ]7 T! @8 N
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1.花枝洗淨切小片；泡菜擠汁切小段；韭菜洗淨切小段、分頭部與尾部，備用。☆夜玥論壇×§; w0 k# e* p2 U
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2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，爆香蒜末與作法1的韭菜頭部，接著放入作法1的花枝片與所有調味料快速拌炒，至約五分熟，取出備用。
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3.將中筋麵粉、糯米粉放入容器中，加入水拌勻，再加入蛋液拌勻，接著靜置約15分鐘，再加入作法2炒好的材料、作法1的泡菜段、韭菜尾部拌勻，即為花枝泡菜麵糊，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# _& m+ y" m6 \
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4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的花枝泡菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 N/ t0 U. k* R; ?" z$ D
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[ 本帖最後由塵憶瑚海於 2012-12-12 17:00 編輯 ]

作者: smith1982 時間: 2009-11-8 09:51

這是韓國海鮮煎餅吧!!

作者: vincy100 時間: 2009-11-21 08:17

很像肉餅的

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