標題:
[中菜]
金針燉鴨湯
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作者:
HPPD
時間:
2009-9-29 22:33
標題:
金針燉鴨湯
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【材 料】
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米鴨 1/2隻
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金針 40公克
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老薑 50公克
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水 1000㏄
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。
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2.金針泡水至漲發，去蒂打結備用。
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3.老薑去皮切片備用。
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4.將作法1∼3的全部食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起即可。
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