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標題: [中菜] 豆腐丸子 [打印本頁]
作者: 唷唷妹    時間: 2009-10-1 11:12     標題: 豆腐丸子


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板豆腐 約1/4塊
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魚漿 150公克 www.ds-hk.net% [; S0 S1 I% s! r  i- ?  n7 Z! z
蛋白 1/2個 ( r/ L6 i* D+ P& P7 ~
低筋麵粉 1大匙
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柴魚素 1/3小匙
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1.豆腐用重石壓除水份，再壓成泥狀備用。
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2.山藥磨成泥備用。& E3 c& d7 `+ H* G5 M5 ^

0 V1 i& L/ c; v+ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將魚漿與作法1、2的材料混合攪拌均勻。☆夜玥論壇ק: ~" R1 q* t3 B, `( ~
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4.將作法3的材料加入蛋白、低筋麵粉、鹽、糖拌勻後，以手擠出丸子狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k: W1 F- w+ o% ~5 @
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5.煮一鍋水，放入作法4的材料煮開，再轉小火續煮至丸子浮起後撈出。
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6.另取一鍋將調味料煮開，放入作法5的丸子略煮一會兒，再盛入碗中，撒上芹菜末、滴入香油即可。
作者: guot    時間: 2009-10-7 08:48

看起來不錯吃
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懶人不適用
作者: 如嫣    時間: 2009-10-9 11:19

材料好多的感覺好複雜
作者: recon    時間: 2010-8-7 12:55

好像好好食! 在那有得食??



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