標題: [甜品] 自製白蓮蓉 [打印本頁]

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作者: 少瓊    時間: 2006-8-23 11:56     標題: 自製白蓮蓉

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+ \- g( p6 e. e4 x- `) d4 q( [1 g☆夜玥論壇ק　　　材料：
8 L. ?4 h' O4 X) k# k. d7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　蓮子400克(未浸水前重量，浸完重量增大約一倍，即800克）
: b$ X! `  k2 U$ O☆夜玥論壇ק　　　黃糖/片糖/砂糖200克
9 c$ ?1 `2 g' [0 e! n" o' q☆夜玥論壇ק　　　生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40％，400克 ）
4 a8 o  W; w6 v0 C0 r% }- e1 f1 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k9 Y: {7 z5 I4 ^  H9 _
　　　做法： ☆夜玥論壇ק4 S" z# N0 X* [6 {8 }( B+ e; }
　　　1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯，用熱水煲淋或用真空煲焗淋。 # P3 _6 h1 e) c( Y, E
　　　2. 棄水後，用電動攪拌器將蓮子加少少生油（份量內）攪成蓮子蓉。 ☆夜玥論壇ק  v2 u: {* `& g
　　　3. 燒紅鑊，下油，用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖，即成白蓮蓉。

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