標題:
[中菜]
開陽胡瓜
[打印本頁]
作者:
HPPD
時間:
2009-10-6 22:00
標題:
開陽胡瓜
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【材 料】
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胡瓜 100公克
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開陽 5公克
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大蒜 2粒
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【調 味 料】
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- I# A- H! ~. {$ v/ ?: s
鹽 1小匙
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細砂糖 1小匙
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水 40㏄
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鮮雞粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將胡瓜洗淨，去皮後切絲；大蒜洗淨去皮切碎；開陽洗淨泡水軟化，瀝乾水份；備用。
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2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入開陽及蒜末小火爆香，改中火再加入胡瓜絲翻炒均勻，加入所有調味料炒勻，小火加蓋燜煮約5分鐘即可。
作者:
vincy100
時間:
2009-12-24 01:58
像是雞絲粉皮的那類東西...
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