標題:
[甜品]
奶茶芝士撻〔已檢〕
[打印本頁]
作者:
ceci~敏
時間:
2006-8-25 15:15
標題:
奶茶芝士撻〔已檢〕
奶茶芝士撻
www.ds-hk.net$ s, K, L* n1 L) L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. e6 q+ {: _, j- e
撻皮材料： 牛油(室溫)45克、糖霜20克、凍水1茶匙、低筋麵粉100g、蛋黃1隻、忌廉芝士150克。
9 `2 B" U! v) _! d
餡料： 糖霜45克、蛋黃1隻、淡忌廉20毫升、伯爵茶包4個、水60毫升、低筋麵粉3/4湯匙、蛋白1隻。
www.ds-hk.net3 m) [* x6 s7 K9 D
( U5 ]% S* m) s4 ~8 K2 g" Z☆夜玥論壇ק
做法：
+ `+ C8 d' t$ A8 x$ x& Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1. 撻皮做法: 將牛油和糖霜攪勻，加入蛋黃、已篩麵粉、凍水一同搓成粉糰。
/ `+ ~; _# F/ f
2. 成 2-3毫米的厚度，舖入撻模內，放入雪櫃冷藏 20分鍾。
www.ds-hk.net! ~& t! Q$ y" Q* Q) f) C
3. 放入已預熱 180c 焗爐，焗 15分鐘，待涼備用。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U7 U0 ^3 W; z
4. 餡料做法：伯爵茶包浸入水中，讓茶味溢出，備用；忌廉芝士和 2/3份糖霜，拌勻。
☆夜玥論壇ק" j3 \& e/ {! }6 p7 o8 d
5. 加入蛋黃、忌廉、已篩麵粉和茶，備用。 蛋白打至起泡， 1/3糖霜分三次加入打至企身，拌入蛋黃麵糊內。
' e; Q l- K: x9 z, l8 ^☆夜玥論壇ק
6. 倒在已舖上撻皮的模內，放入已預熱 180c 焗爐，焗 25-30 分鐘即成。
6 }8 N. L4 J1 C& b! qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
; [0 ^9 e* L3 _" K/ N+ v; Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:12 編輯
]
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
