標題:
砵仔糕
[打印本頁]
作者:
ceci~敏
時間:
2006-8-26 10:13
標題:
砵仔糕
砵仔糕
7 E7 [- ~6 N& o" r) `" nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% ]) k$ z ]" O: H$ t# k
傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點，
www.ds-hk.net2 l- c% m x% X# E% n+ H5 M
現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作，
' O1 [7 p1 j. ~3 o
呈半圓形，用足籤串著，吃起來爽口ⅲ龰A
3 t8 i: N/ h5 s2 _( i; f6 @* ?2 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
別具老式香港小食情懷。
7 _3 f, _6 I% i6 K- Q- s☆夜玥論壇ק
% U# J0 }; Y5 F, X4 b
材料：
I. B6 b. b" {5 N4 N. L
粘米粉 - 半斤(約320克)
3 ]/ j' B/ q" h* Y3 X/ {& fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
黃砂糖半斤 - (約320克)
6 e1 y( e, ~/ ^4 m9 P$ Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
清水 - 約３杯
i; l/ u( y! |3 J6 R# \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
紅豆 - 少量
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ]: R8 y- ~& g: O" r! n
" u* U9 [, g g, Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
烹調方法：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w- \+ }; H/ y( m# Z
洗淨紅豆。
: ^/ F0 q5 O, ?2 l" j# Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
紅豆略洗後煮至軟身。
" Q* G3 W" J# D) F4 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
用清水煮溶糖，待凍備用。
8 \- s1 P3 d/ _☆夜玥論壇ק
將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
1 Y9 X+ o% n, T# `7 t, ?www.ds-hk.net
煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪。
' A ^5 p- i% N3 A6 }( v$ `9 {( Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
然後倒入小碗中，再加入X量紅豆。
/ L& W8 A P6 E; R. Q- }* Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
放入蒸籠上，以猛火大滾水蒸20分鐘。
1 V+ D8 `3 s( g' r& c7 [* Qwww.ds-hk.net
蒸熟後，即可食用。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://www.ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
