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【材　料】
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. D! o: |( K, R8 z+ l& |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  細砂糖:50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^, [  H1 Z. O0 k( r- s0 U( o

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  塔塔粉:1公克
& Z. W- {4 e/ X, p0 L( W☆夜玥論壇ק　細砂糖:334公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 M/ V, z) K' i1 J  ~
　鹽:8公克
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C.低筋麵粉:257公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) S: L: x$ i6 i. }" P+ O

) f  M* M3 M% z- H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D.全脂鮮奶:90公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ a3 g4 O/ W  v+ `
　沙拉油:90公克
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【做　法】☆夜玥論壇ק7 G' x% ^# l& G! W
1.低筋麵粉過篩2次，備用。' h( W1 j  r5 s$ Q: N- M  N. O
2.材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度。☆夜玥論壇ק$ z/ @7 h, @1 _0 p: K) T8 p
3.材料B中的蛋白、塔塔粉及鹽放入攪拌缸中以高速攪拌，並分3次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路。www.ds-hk.net( U( @0 P3 h9 u" c! o
4.轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。☆夜玥論壇ק% j2 @3 J- J* f  l' C3 g
5.將作法2打好的蛋黃倒入作法3打發的蛋白中稍微拌勻，再加入作法1的低筋麵粉拌勻成麵糊。
3 Z1 {) r$ a2 _) j6 g( n' N# ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.混合材料D，加入少許作法5的麵糊拌勻，使其濃稠度相近。
; t+ N( k  O7 }6 j0 }/ v☆夜玥論壇ק7.將作法6和作法5的麵糊攪拌拌勻。☆夜玥論壇ק* i1 r7 M+ Q3 E& X- N
8.取2個8吋蛋糕烤模，將作法6麵糊倒入蛋糕烤模中，抹平表面。
  I1 q5 z& F' Y2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9.將完成的蛋糕烤模放入烤箱內，以上火180℃／下火160℃烘烤，烘烤約10∼15分鐘時，烤箱內蛋糕體積高度會膨脹到最高點，這表示蛋糕體已接近烤熟的狀態。
1 R% J" f4 ]4 v9 R$ M) Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  繼續烘烤約20∼25分鐘，蛋糕體積膨脹高度會逐漸下降，蛋糕表面周圍會有細小皺摺，這時可以打開烤箱，輕拍蛋糕中心，若是蓬鬆有彈性就表示蛋糕已經烤熟；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 r0 u1 U( Q, L- L' |. `
  反之，則繼續烘烤至熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M% t" c2 o; X% j! u
  取出烤熟的蛋糕，立刻倒扣放涼，以防蛋糕遇冷收縮。待蛋糕完全冷卻後，即可利用雙手沿著模型邊緣向下快速輕壓蛋糕體，使蛋糕與烤模脫離。
) c8 v( E# M) {☆夜玥論壇ק  將蛋糕烤模底盤向上推出，剝開蛋糕底部即可。

說真的
1 h' |: |- r' ^4 Qwww.ds-hk.net小詩真的不能焗蛋糕的
# {* Z9 Y, y: i5 R8 |☆夜玥論壇ק一定會失敗