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標題: [中菜] 炒木須肉(二) [打印本頁]
作者: HPPD    時間: 2009-10-13 08:59     標題: 炒木須肉(二)

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1.紅蘿蔔洗淨去皮；黑木耳洗淨去蒂；韭黃、豆乾洗淨；均切成絲備用。
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2.雞蛋打入碗中攪散備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，倒入作法2蛋汁以中火炒熟，加入豬肉絲與作法1所有材料繼續翻炒至變色，再加入所有調味料A拌勻煮開，改小火續煮至湯汁略收乾，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:07 編輯 ]
作者: guot    時間: 2009-10-13 10:01

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