標題:
[日本菜]
和風炒麵
[打印本頁]
作者:
HPPD
時間:
2009-10-13 09:04
標題:
和風炒麵
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【材 料】
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烏龍麵 200公克
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豬肉絲 100公克
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洋蔥 40公克
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紅蘿蔔 20公克
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蘆筍 1把
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柴魚粉 1/2茶匙
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水 100㏄
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1茶匙
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糖 1茶匙
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味醂 1大匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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【醃 料】
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/2茶匙
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酒 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】
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1.豬肉絲加入醃肉料拌勻；洋蔥、紅蘿蔔切絲；蘆筍去皮切段，備用
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2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入紅蘿蔔絲、蘆筍段與所有放入調味料，再放入烏龍麵條以大火快炒，最後加入柴魚粉拌炒數下即可。
作者:
minicang
時間:
2009-10-21 16:59
好似好好味啊∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼
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