標題:
魔鬼蛋..XD
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作者:
想
時間:
2006-8-31 13:36
標題:
魔鬼蛋..XD
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% g5 q5 h% r3 g2 B, Y9 l
材料
☆夜玥論壇ק: B, T3 u+ a3 C. f5 e
蛋
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12 隻
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沙津醬 (Mayannoise)
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3 湯匙
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# I F4 z F q: k$ M9 J☆夜玥論壇ק
鮮忌廉
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3 湯匙
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芥辣粉
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半茶匙
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胡椒粉
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少許
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2 ]8 @+ p4 G5 u& U
裝飾
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裝飾魚子醬、火腿、三文魚各少許
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用具
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米字擠咀、擠袋
☆夜玥論壇ק7 J- W# b- v3 R8 m+ ^ B
製作過程
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1. 蛋煮至全熟，去殼，直切開二，用匙取出蛋黃弄碎。
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2. 加入所有其他材料入蛋黃，拌勻，入擠袋，將蛋黃擠入蛋白中，加喜愛食品作裝飾。
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貼士
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1. 沙津醬、鮮忌廉可用忌廉芝士或鮮奶代替。
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