Board logo

標題: [甜品] 蒸蛋糕 [打印本頁]

作者: rainkue    時間: 2010-1-15 17:05     標題: 蒸蛋糕

材料:
0 D7 G8 G) m% Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉 100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s. w5 A  d  E$ u' T- F
泡打粉 2克
- d0 J5 \& S( _最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雞蛋 3個
& T9 g- ~# }+ h$ Q細砂糖 120克 ☆夜玥論壇×§, O8 m  u0 n5 s" U6 p% h" Z
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; L' ?& U3 M4 n
作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U# T0 p; `) j& z' A' ?( Z
1.麵粉及泡打粉一起過篩備用。
- s0 }. \+ m  t& \2.將蛋白與蛋黃分開,取一乾淨鋼盆,先放入蛋白打至濕性發泡,再加入細砂糖及蛋黃繼續打至細砂糖完全溶化。 www.ds-hk.net  _- k) U: o' U+ x# G
3.將作法1的麵粉慢慢撒入作法2中,用橡皮刮刀攪拌成均勻的麵糊,倒入抹油的烤模中舖平。
8 x! C7 g2 d! W! L4.將作法3放入水已煮滾的蒸籠中,大火蒸15分鐘後取出脫模即可。
作者: 小毛球    時間: 2010-1-31 23:11

蒸蛋糕?
" k. s+ F  X* o  L  w/ N2 Owww.ds-hk.net令我想起馬拉糕www.ds-hk.net" ?' S$ m# A# D2 O  Y

9 P$ Y6 j9 u- b& a' Nwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net: `+ |! I0 f& R* w* m/ T
水蒸蛋糕是非常樸實的點心,只用雞蛋、麵粉、糖製作,沒有油脂、沒有色素、沒有任何人工添加,只靠柔軟、綿密的口感吸引人,蒸好的蛋糕也不加奶油或任何修飾。
作者: mio花    時間: 2010-2-1 09:20

睇d材料覺得好似正左出尼無咩味咁- -" 好淡咁




歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0