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標題: [甜品] 指形蛋糕 [打印本頁]

作者: rainkue    時間: 2010-1-15 17:22     標題: 指形蛋糕

材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 X( l! w* k8 k8 c0 `
A.蛋黃  130公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G- V3 s, c7 l; p
 細砂糖  70公克
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B.蛋白  200公克
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. A0 A' w  |8 J0 c( H! n2 J 塔塔粉  1公克
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3 M1 Q1 c$ A4 P$ [4 O+ n  \: wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C.低筋麵粉  260公克
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/ ]% A# T9 [* W( v4 U/ Vwww.ds-hk.net作法: www.ds-hk.net, t( M  s& ~, n  P* `
1 所有粉類皆先過篩後備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q( _+ q- @! H: \7 D9 W# o
2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 www.ds-hk.net7 @; [7 t) x9 e5 C7 i/ P: e+ [
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j3 ]6 h& [( \/ ?1 y5 g1 E
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖,繼續攪拌至泡泡更細緻,再加入剩下的65公克細砂糖,持續攪拌至泡泡感覺較硬,拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \7 N5 q: ?& Y, ]8 {
5 將作法1與作法4混合,再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r% r% H7 \! Y" ]: j$ a$ Y* h
6 將作法5的材料裝入擠花袋中,在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。
+ K2 ]. _- n5 [) [* }" S) Fwww.ds-hk.net7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面,撒上薄薄的細糖粉後,放入預熱好的烤箱,上火190℃、下火150℃,烤約10分鐘即完成。
作者: 樂爺    時間: 2010-1-17 13:31

整蛋糕這事對我來說就像是數學題。。。。
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. A7 v/ C) h% Z3 P/ F' V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區www.ds-hk.net8 R  w$ M; }) [/ _  W3 S+ I% F3 W
互相不認識~
作者: vincy100    時間: 2010-1-24 01:21

我已不敢弄蛋糕了www.ds-hk.net# O4 q. C( Z0 L: S* e
會出事的
作者: 如嫣    時間: 2010-2-5 08:22

好像不錯吃謝謝分享
作者: 天影    時間: 2010-2-10 16:27

好複雜的感覺....(默
9 Z3 \! {- L) Q. @/ D/ n  W☆夜玥論壇×§(不過看過程就覺得好像很好吃........bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U" s# h& E! K* I
不過好想吃最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ J, K/ Q* N/ }& w; K
期待學校烹飪課
作者: vincy100    時間: 2010-2-12 22:23

沒圖嗎?
6 G3 [+ Z7 B! A( |7 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沒圖參考好難弄
作者: mio花    時間: 2010-2-13 21:07

我想知道個賣相會點呀....☆夜玥論壇×§& ?7 h0 m' W: S, z1 e& S* w. d
有無圖呀 ?




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