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標題: [中菜] 荷葉頭菜蒸滑雞 [打印本頁]
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-14 16:21     標題: 荷葉頭菜蒸滑雞


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份量： 4
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9 w4 b( K, z% J* K; _, }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。 ! k  p0 O4 d: v% {4 N
☆夜玥論壇ק0 P8 ~' s2 l7 A9 h4 \
材料
  M: c2 Y+ ]0 l5 T8 J6 e, K0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許
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7 n$ c; ^' B" E" @: N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
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5 ?) H( g( U" q1 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鮮雞斬件；頭菜切片。☆夜玥論壇ק. G2 p8 H1 e- C3 E" Q+ w

: p( g- p! Z4 G; D+ Y8 q9 ^2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。
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& y1 z2 ]& d) ^4 F* m. ]& N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將雲耳、金針、薑片、頭菜、紅棗、雞粉、紹酒、生粉、糖及鹽與雞件拌勻，鋪上放有荷葉的碟。
3 Z/ M; ~8 J1 s4 l8 x; k( I0 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l; L% {; ^4 o
4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。
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( K  ~. {% h/ A" V. r- r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
作者: vincy100    時間: 2010-2-15 00:09

可惜我從不做菜0 f- L$ W# q1 b$ C$ L
這麼難的我更不會做...
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-15 13:25     標題: 回應 vincy100 第 2 篇文章

小蟬放完假後要整耶.....
作者: vincy100    時間: 2010-2-15 14:33     標題: 回應 小蟬一隻 第 3 篇文章

但是
4 p% p: z; d8 K- G3 g& A; g! ^' S好似好難整
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-17 01:29     標題: 回應 vincy100 第 4 篇文章

雞斬件就給賣的人斬吧
作者: mio花    時間: 2010-2-17 13:22

有荷葉會變得好香
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作者: 小毛球    時間: 2010-2-20 22:13

很容易做喔bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \) b- T# o3 w  m( z
而且是蒸，就更加方便
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這是頭菜



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