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標題: [中菜] 荷葉頭菜蒸滑雞 [打印本頁]
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-14 16:21     標題: 荷葉頭菜蒸滑雞


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份量： 4
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頭菜是經過醃製的菜，味道帶鹹，用它來做菜會很惹味，一般可用來做油鹽水浸蜆或頭菜絲蒸魚。
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鮮雞 1/2隻、荷葉 1塊、頭菜 38克、紅棗 18克（去核）、金針/雲耳/薑片各 18克、葱段少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w4 F# X; x, e' |9 X

! p9 [/ b9 t- _3 l- f) w# a& w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：雞粉 1茶匙、糖/鹽各 1/2茶匙、生粉 2湯匙、紹酒少許
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1.將鮮雞斬件；頭菜切片。
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2.將適量暖水分別倒入金針、雲耳及紅棗浸 10分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~. T- K& f  l& v) c: U7 d

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4.燒滾水，將雞件以大火隔水蒸 8分鐘，然後撒上葱段，再冚蓋焗數 10秒，讓葱段出味即完成。 ' n0 i/ m1 k- F! F/ b( F+ L5 V+ p2 g

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作者: vincy100    時間: 2010-2-15 00:09

可惜我從不做菜☆夜玥論壇ק  _4 k: n* E  M2 a8 N# ?1 x+ h7 t
這麼難的我更不會做...
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-15 13:25     標題: 回應 vincy100 第 2 篇文章

小蟬放完假後要整耶.....
作者: vincy100    時間: 2010-2-15 14:33     標題: 回應 小蟬一隻 第 3 篇文章

但是
) l$ p; g7 s- E7 c好似好難整
作者: 小蟬一隻    時間: 2010-2-17 01:29     標題: 回應 vincy100 第 4 篇文章

雞斬件就給賣的人斬吧
作者: mio花    時間: 2010-2-17 13:22

有荷葉會變得好香 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ g! Y2 z4 F5 |# n* D
想叫我媽去正 - -+
作者: 小毛球    時間: 2010-2-20 22:13

很容易做喔
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) Y0 g7 {. O' S這是頭菜



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