標題:
[中菜]
椒鹽軟殼蟹
[打印本頁]
作者:
puisan
時間:
2010-2-19 16:40
標題:
椒鹽軟殼蟹
材料
2 p+ ~) X! z. ~$ Y# S2 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
急凍軟殼蟹6隻
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蛋黃1隻
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生粉4湯匙
6 `# P* u& w; Z* E+ }0 t& L) ^* x☆夜玥論壇×§
蒜蓉1湯匙
☆夜玥論壇×§" P2 w# Q+ r* h6 b% `# f, [0 [
指天椒粒1湯匙
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芫荽段適量
- }6 K9 m+ u" M1 [4 C; o
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製法
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1.軟殼蟹解凍後,揭開蟹蓋,撕去蟹肺,略沖水,瀝乾水份。
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2.把蟹件放入蛋黃撈勻,拍上生粉,放滾油中炸至乾身,取出瀝乾油,待用。
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3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒,加入蟹件兜勻,熄火後加調味料和下芫荽段炒勻,上碟。
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調味
☆夜玥論壇×§( k" _+ l# T5 B! F- B* D j
黑胡椒1茶匙
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幼鹽1茶匙
作者:
vincy100
時間:
2010-2-19 21:30
軟殼蟹可是有時節分的不是嗎??
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