標題: [小食] 酥炸墨魚丸 [打印本頁]

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作者: puisan    時間: 2010-2-20 17:45     標題: 酥炸墨魚丸

墨魚肉因纖維較密，用刀難以剁幼，所以要用碎肉機攪爛。
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2 H% y! [! x' Y' d6 H& s, ]4 w$ C9 Rwww.ds-hk.net墨魚肉--------半斤
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熟肥肉切幼粒--------二湯匙 （肥肉煮熟或蒸熟均可）
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1. 方包去邊切小粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P/ N- [1 O+ Q2 Y3 v4 s
2. 墨魚肉洗淨，抹乾水切碎，放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠，加入肥肉伴勻，做成墨魚丸。沾上麵包粒，放在將滾之油中，炸至金黃色，撈起上碟。炸時用中火，要注意火力調節。
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鹽--------1/3茶匙
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作者: vincy100    時間: 2010-2-21 02:14

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太難了

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