標題: [小食] 辣湯麵 [打印本頁]

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作者: puisan    時間: 2010-2-20 17:46     標題: 辣湯麵

由於每個人受辣的程度不同，故此辣椒的數量可因人而異。  ☆夜玥論壇ק% x5 v/ {5 ^5 U" J* h& l: p
材料 1 l7 d2 E5 B7 `/ t- W0 E
乾紅椒（切碎）----3大隻
( m+ r% }; G8 `, {4 i7 |$ o( [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬葉（切碎）----1棵 4 [. F6 @: `+ B8 `
沙薑（切碎）----1茶匙
2 I4 K) A  n6 {4 m2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮黃薑（切碎）----1/2茶匙
2 m. [7 C. U- X) q( ^3 V☆夜玥論壇ק紅乾葱（切碎）----8小個
3 u% N+ \! I- f6 P4 E☆夜玥論壇ק蝦醬----1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V) U5 a; l9 m
油、糖-----各1湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 B8 R. s( K) d/ p" J
羅望子汁----1茶匙 $ t7 ]( K. l( C: @$ Q5 n
大蝦（去殼、去腸）----115克
& o2 ^7 D) v2 S! p$ Y4 Y魚蛋、芽菜各----115克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T* s" \. l7 ^$ ^& p) A
魚露----2湯匙 www.ds-hk.net1 n/ r/ ^4 h0 Z1 s
粗身米粉---- 225克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 [; z  i* k' Q* Y0 v' J) }

1 {) _/ l7 V6 s5 P: V: W6 q$ Q+ L/ Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雜菜湯（1升）﹕
5 u/ Z$ m- \& e/ _" w. gwww.ds-hk.net洋葱----1個 www.ds-hk.net9 V# ^" G. o6 \5 l9 L* c
甘筍----2個
* e- r5 b" c3 }8 B2 ?( J. wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源芹菜----2棵 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J: t1 C# S3 t' M
芫荽、黑胡椒子----各少許
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: y% g: p0 b+ N8 Q$ ^6 O: D製法
+ }4 J! k# d* Z0 @' U& S: |, v& z☆夜玥論壇ק1. 煮滾1.25升水，加入雜菜湯材料煮滾，轉慢火煮至湯水剩下約八成，隔去材料。% |3 e( y6 E" z9 U) V! S- Z
2. 將乾紅椒、檸檬葉、沙薑、黃薑和乾葱放進鉢，搗成糊狀，加入蝦醬拌勻。
* i$ }$ e3 J! [0 ]9 z3. 放入羅望子汁、糖、大蝦、魚蛋和魚露，轉小火燜煮。
3 o5 {* p( j# d5 ]1 ^4. 另一鑊中煮滾水，加入芽菜煮幾秒，瀝乾水份，置於碗中。煮熟米粉，置於碗中。
" `  `9 A$ }; y3 B9 k☆夜玥論壇ק5. 加入湯汁即可。

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作者: vincy100    時間: 2010-2-21 02:15

我寧願用清湯...

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