標題:
[小食]
魚蓉煎餅
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作者:
puisan
時間:
2010-2-21 19:20
標題:
魚蓉煎餅
材料
☆夜玥論壇×§- A( M3 v$ r3 K/ P* U
鯪魚肉300克
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青檸1個
+ M1 g( x4 \0 I @9 R& bwww.ds-hk.net
白芝麻1湯匙
☆夜玥論壇×§ P5 x+ _7 x7 C: `
麵粉4湯匙
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澄麵2湯匙
☆夜玥論壇×§* s8 g/ X* q6 h
鹽1/2茶匙
& A$ s1 D- ^0 \9 bwww.ds-hk.net
黑椒粉1/2茶匙
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水適量
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製法
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1.鯪魚肉加醃料,順一方向拌勻成魚肉粉漿。
☆夜玥論壇×§6 T! Y- |% _+ k3 A! B1 K
2.白芝麻不加油炒香,備用。
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3.青檸榨汁,備用。
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4.燒熱油,分次放下魚肉粉漿,煎成魚餅形狀,至兩面金黃色盛起。
☆夜玥論壇×§# x2 A6 n; U6 P7 E* b% g) a. f
5.灑上炒香的白芝麻及青檸汁即成。
作者:
vincy100
時間:
2010-2-23 17:22
我比較愛煎芋餅
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