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標題: 口水雞 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2006-9-22 17:58 標題: 口水雞

口水雞 ( 6 人份量 )
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需時︰ 45 分鐘（未計焗雞時間） ☆夜玥論壇×§5 p% o" Z" o/ f' i0 @8 P* `6 t

材料：雞 2 1/2 斤、花生醬 1/2 茶匙、豆桂油 / 豆瓣醬 / 指天椒（剪段） / 芝麻各 1/4 茶匙、水 / 花生碎各適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 t, W$ _. `% M" Q2 O4 [

調味︰鹽 / 味精 / 胡椒粉各適量 ☆夜玥論壇×§0 E6 {! t% k2 z7 m
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做法：滾水放雞，水再滾起時熄火，加調味焗 45 分鐘，（反覆滾起焗兩次才會滑）。煮杰豆桂油、花生醬、豆瓣醬，加入指天椒段及已炒香花生碎及芝麻，待雞熟後把杰身醬汁淋面即可。

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