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標題: [中菜] 米糕腐皮卷 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2010-2-26 08:27 標題: 米糕腐皮卷

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A.圓糯米       200公克
桂圓肉       50公克
水       180㏄www.ds-hk.net/ A; b$ p: I: n) Z, H% \; z1 Q& F; Z
腐皮       2張bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R# S* V8 }8 R/ j+ |& W

B.麵粉       1大匙
水       1大匙

【調味料】www.ds-hk.net, L; b6 F+ ]( ]) n9 @3 M
二砂糖       40公克☆夜玥論壇×§& P' L% D/ P; O& R
黑糖       20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 k. z. {+ L! w7 A, m& h2 N
米酒       1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m  m/ c- ]3 J% ]- z1 J; \
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【做　法】
1.桂圓肉洗淨後瀝乾水分；材料B調勻成麵糊，備用。

2.圓糯米洗淨後瀝乾水分，加入水後放入電子鍋蒸熟，熟透時趁熱加入作法1桂圓肉和所有調味料拌勻成桂圓米糕，備用。☆夜玥論壇×§8 X: t- U' m; Z1 \

3.腐皮一切四切成小張，包入桂圓米糕卷成條狀，封口處沾上麵糊黏緊，依序包完所有食材，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 s. q) B- T+ Y! v" k7 H! g! [
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4.熱油鍋至油溫約100℃，放入作法3米糕腐皮卷，炸至外表層金黃酥脆狀即可。

作者: vincy100 時間: 2010-2-26 20:54

腐皮好吸油
會不會好膩

作者: 小毛球 時間: 2010-3-13 23:28

好像粽子和糯米卷

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