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標題: [西菜] 西班牙白醬蛋餅 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2010-2-26 08:34     標題: 西班牙白醬蛋餅


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) J$ G6 m9 a! K馬鈴薯         1個
' V) ?2 p0 r) j! M3 \7 x/ q, g1 M& lwww.ds-hk.net火腿丁         50公克, @# j& R. B  n; D( r
白醬         200㏄
3 M" B' M* V9 e6 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區黑胡椒鹽         1小匙
, v4 A2 h1 G0 N/ u, f
: C% @# [: N0 G. T7 D( D7 Awww.ds-hk.net白醬材料:
5 c( y; _! ?" W1 S# J, i☆夜玥論壇×§鮮奶油         100公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 U: e9 e4 U( m6 a; _* f$ W
奶油         50公克8 G& q! C, \* e! R
麵粉         50公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- p* E/ u$ I( P; u1 N
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5 H" o/ h: t' N+ m3 w3 u& @* k【做  法】
- e" o; P6 }* x☆夜玥論壇×§1.先在平底鍋中用小火融化奶油,再撒入麵粉拌炒均勻,倒入鮮奶油混合均勻即成為白醬,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. a# `+ O* J: d( M: }! b$ `- l
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2.將洋蔥、馬鈴薯切成小丁,放入鍋中用少許奶油(份量外)炒至半熟,再加入火腿丁拌勻,熄火備用。- X1 ~' k! W; u# @/ C. K

- X; M( J' p9 H! Y$ e: r☆夜玥論壇×§3.蛋打散,加入白醬、作法2的材料以及黑胡椒鹽攪拌均勻。& s. X# Y! E! _) h2 B% F" L
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4.將作法3的材料全部倒入平底鍋中,蓋上鍋蓋,用中小火烘乾至表面的蛋液凝固,再小心翻面,烘到兩面顏色均勻即可起鍋,切塊盛盤。
作者: vincy100    時間: 2010-2-26 20:53

我考完mock就試試~
作者: 莉古絲    時間: 2010-2-27 16:15

好似好好食呀




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