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標題: [世界知味] 咖哩薯仔球 [打印本頁]

作者: 夕夕小鷹 時間: 2006-9-24 20:54 標題: 咖哩薯仔球

材料☆夜玥論壇×§% f2 N/ V9 c0 s
薯仔 2個, R& V, G  W% Y/ Q  C
洋蔥半個
瘦豬肉碎 6兩☆夜玥論壇×§: x# L5 D9 e/ ~4 M! w
栗粉/生粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w& i4 i/ L1 s" |

麵粉 1/2-1杯
蛋 1-2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 u" z/ E. d; S; \# {0 f7 u
麵包糠約1杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! v. k/ }8 k6 j  w3 j/ f. b9 y

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調味料) E+ ?$ I; ^# }2 H, z
咖哩粉 2湯匙☆夜玥論壇×§8 U+ h3 D6 D  D3 ?% |" _& d$ f1 i! U
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙

做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R0 D5 J. j& t" B9 E
1. 將薯仔去皮、切片，置入鍋中蒸熟，再壓成泥；洋蔥去皮、切丁☆夜玥論壇×§9 v3 G7 ]) J3 [8 f  h$ F6 d# I
2. 開鑊加一湯匙油，炒香洋蔥、豬肉碎炒散後，加入咖哩粉、鹽、胡椒粉及粟粉/生粉拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& K9 i- p9 p, G4 \1 y3 O
3. 將 2. 之材料加入薯泥中混合bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# o( }' n( j5 ^0 }5 n
4. 將 3. 取出一匙之份量做成橢圓形，薯球表面先沾上麵粉，再沾蛋汁，再沾麵包糠☆夜玥論壇×§' a7 t- v. r. V0 O
5. 用中火炸至金黃色即成最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ J% F+ N3 y2 @* Q

TIPS : ☆夜玥論壇×§# Q5 K' |- o5 t  }" _
1. 炒洋蔥時油不過太多，否則餡會變得濕，無法搓成形: D% F4 t3 I9 U6 B6 G
2. 將炸好之製成品，當要從鍋中取出時，用大火可將薯仔球中之油份逼出☆夜玥論壇×§- h9 }6 d. y' N+ E$ ^
3. 製成品未撈起時，千萬不可熄火，否則會吸收過多油份
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-7 21:41 編輯 ]

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