☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [中菜] 豆豉炒小卷 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2010-3-10 12:21 標題: 豆豉炒小卷

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 c( v* T6 l8 ?- u; u, F

【材　料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( i4 p& T& _# _4 t" d( C
小卷 80 公克☆夜玥論壇×§; p) s8 [6 E) w/ T/ r9 y8 z3 ~
豆豉 15 公克
蒜苗 1/2 根
蒜頭 3 顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n( K0 R8 L8 F! o/ G: {7 u
辣椒 1 條
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% b2 h8 Q) u1 m/ q3 |- a" t
【調味料】
醬油膏 1 小匙☆夜玥論壇×§6 S$ ]& h' S; j' I5 K
糖 1/2 小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: f/ n$ Q+ C, _1 A- ?
米酒 1 大匙
香油 1 小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 N& c/ d3 w" ^2 H; l
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o% s0 {8 ?3 m/ \4 P: F8 L
【做　法】
1.小卷將頭與內臟去除後，再將硬皮剝除，切成圈狀備用。

2.蒜苗切斜段；蒜頭、辣椒切末；豆豉洗淨瀝乾，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ h" g( l$ n9 C- q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y8 G9 ~. @" K" I
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的蒜末、辣椒末、豆豉炒香，再放入作法1的小卷圈及所有調味料炒勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Y$ k/ Y M7 ?4 p3 O! F

4.起鍋前放入蒜苗片炒勻即可。

作者: 天使與王子 時間: 2010-3-11 10:59

看起來很好吃的樣子，做法應該不會很難，這個週末來試試看，如果不加辣椒，不曉得好不好吃

作者: vincy100 時間: 2010-3-11 23:51

小卷??
是尤魚嗎?

作者: 小毛球 時間: 2010-4-24 18:04

其實小卷是台灣人叫「吊桶」（類似魷魚）的講法

" J" _) u7 Y- t8 A" y8 e$ ?6 f9 R- A

小卷是「鎖管」的俗名，又名邊抽、筆管、小管等。☆夜玥論壇×§1 ^+ j0 X' x+ V1 w& V5 p
小卷的體型有大有小，軀幹的上、中部呈現圓胖的體型，一般人也將體型較小者 ( 15公分以下 ) 稱作「小管」，牠是小卷的幼型。
小卷是軟體動物門頭足綱管魷目(槍形目~TEUTHIDA) 的動物，眼睛有透明眼膜覆蓋的鎖管亞目(Myopsida)的俗稱。牠們體內的透明幾丁質內殼較寬，各腕具有2列吸盤，但不會變形為鉤狀構造。
小卷多生長於淺海及沿岸地區，平常以吃小魚蝦為生，但一旦牠遇上大型的魚類，就會成為肚中物。

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://www.ds-hk.net/)