標題:
[甜品]
紅棗雪耳糖水
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作者:
ccvv
時間:
2010-4-16 15:11
標題:
紅棗雪耳糖水
紅棗雪耳糖水
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材料: 紅棗 12粒
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雪耳 1個 (約1両)
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☆夜玥論壇ק' V/ K0 w( C4 F$ f' t# M* \
冰糖
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% F# a8 O, {8 h☆夜玥論壇ק
水 4碗
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烹調步驟:
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☆夜玥論壇ק% U& O9 c6 \2 X8 o. E* R
(1) 雪耳浸洗乾淨, 撕成小朵
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(2) 紅棗去核, 用剪刀剪成絲備用
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(3) 煲滾水, 下雪耳和紅棗大火滾約半小時至腍 (時間視乎雪耳的品質和個人喜好而定, 有些人喜歡爽脆, 有些則喜歡腍滑)
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(4) 下冰糖調味即成
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小貼士:
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(1) 味甘性溫, 歸脾胃經,有補中益氣, 養血安神, 緩和藥性的功能; 雪耳有活血清熱, 潤肺滋陰的功效, 而且含大量膠質, 對皮膚很有幫助.
作者:
vincy100
時間:
2010-5-2 20:48
但聽說女性在經期時不應飲紅棗水的
作者:
ttnshe
時間:
2010-7-5 12:27
所謂的雪耳指的是白木耳嗎
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還是什麼東西
作者:
wzptop
時間:
2010-7-11 16:45
看起來很好吃啊 哈哈 不錯的~~
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