抹茶大理石蛋糕
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7 L% m% N/ v# {4 B: Z【材 料】 ☆夜玥論壇×§( u# {- d/ F* ~8 y
原味麵糊:
) X! {9 ^* x/ @& s3 H% kwww.ds-hk.net奶油 149公克
. Q& e" R, ^8 ?4 j# h" Ewww.ds-hk.net糖粉 149公克
! n8 N/ H. G8 Q, e. q2 _( S鹽 3公克 www.ds-hk.net7 `# o9 N/ F; v( l+ p1 c/ G
蛋黃 43公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v' v! P3 v- |' {2 E* U/ y
全蛋 106公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R0 Q; |7 O# t# i8 @0 d k
低筋麵粉 149公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ~5 c6 X$ _ \. @ p! d. a
泡打粉 1公克
5 p2 q3 ~) ~; m N/ u% q3 p7 `☆夜玥論壇×§玉米粉 12公克
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; J& O! p9 n) G. `1 u: U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區抹茶粉 6公克 www.ds-hk.net- O" [0 e0 F) n
水 10㏄
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【做 法】
6 ?/ a0 E( L$ @9 ^5 B. Z8 Q" h6 B☆夜玥論壇×§1 將所有麵糊材料(除蛋以外)全部倒入攪拌缸中,用槳狀攪拌器先以慢速拌至無乾粉,再改中速攪拌至體積變大、顏色變白(過程中要停機刮缸,避免旁邊及底部攪拌不均勻)。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* T x& s5 O6 Z4 Q, M" s Y
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2 作法1中分次加入蛋,繼續拌勻至光滑細緻,檢查麵糊呈倒三角形狀,即成原味麵糊。
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3 將抹茶粉與水拌勻,先取一些作法2原味麵糊一起拌勻成抹茶麵糊,再倒回作法2原味麵糊中略拌兩下。
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, y' A* T. b i& N. I V' Q☆夜玥論壇×§4 將作法3裝入模型中,入爐烤焙,以上火170℃,下火170℃,烤約30分鐘至表面結皮後取出,中間用小刀直劃一刀,再繼續烤至表面摸起來有彈性即可。
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