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標題: [中菜] 清燉牛腩 [打印本頁]

作者: 小毛球 時間: 2010-12-11 23:05 標題: 清燉牛腩

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牛肋條 300公克
白蘿蔔 100公克www.ds-hk.net/ l0 s( ?) p. |3 P5 g+ t
薑 30公克☆夜玥論壇×§$ a8 J4 n8 _4 {2 `, }2 R2 T, D
蔥 10公克8 V3 n+ k: s+ K1 ^
花椒 1茶匙www.ds-hk.net+ _2 F- R0 w& T6 X
白胡椒粒 1/2茶匙
水 700㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i) U, ?) w" g: U
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【調味料】
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鹽 1茶匙
米酒 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 A* Q( G: Z! T

【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 s. }+ W1 R, T7 {
1. 牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。☆夜玥論壇×§+ e5 n' s; ~ m& r3 M( p! ]
2. 白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 F, z3 D4 R7 v( ~5 m7 Z% r
3. 薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
4. 取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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