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標題: [甜品] 士多啤梨慕士蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-14 21:26     標題: 士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量)
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清蛋糕片 一片(直徑15 cm)
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士多啤梨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ?) L/ Z$ j& ]
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300 克
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3 G6 e" j' |( w☆夜玥論壇ק檸檬汁 3 湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p) c# H. Q& ]- Y

5 S3 v5 m9 p1 U6 e1 D* pwww.ds-hk.net魚膠粉 1 湯匙
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蛋 1 隻 　
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忌廉 200 毫升 　
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9 v/ {  k; m! P: z3 G$ @☆夜玥論壇ק櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　
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6 K% V0 G" }5 p% }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 , j, x4 q8 Y" a+ ~9 H! Z
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装飾
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生果 多少隨意 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d  P7 n5 I2 l+ x' R* ~) n

% x5 g: K$ V& E# a- d" Z( C; S' z士多啤梨 100 克 (一開二) 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @6 d8 k5 G5 d, {# H9 y  `  _
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打蛋器
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製作過程 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: e9 ]# @8 v! P; r# W( ~

, t; L- F; s( F+ }$ ]☆夜玥論壇ק1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。
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& c' Q. M1 [" d$ J$ A" L$ B* k4 {- d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 ' q; X7 o) W! [8 v' u; Y
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; z( z- S( P% U% Z# D* }5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g7 s5 \9 v% B+ u" ~5 E

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1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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+ K" C; V- j3 B; @3 B( U/ t' l☆夜玥論壇ק2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。
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