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標題: [甜品] 士多啤梨慕士蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-14 21:26     標題: 士多啤梨慕士蛋糕

材料 ( 6 人份量) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 R8 K5 x+ m3 A7 ]

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& E' s( V1 h' Lwww.ds-hk.net檸檬汁 3 湯匙 www.ds-hk.net8 k( o+ P7 g- ^- F9 W: Z
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魚膠粉 1 湯匙
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. b8 L  r. z2 c/ M幼糖　　　 150 克(約3/4 杯)
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, O2 {% R. \: x$ z8 g8 O& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 1 隻 　
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忌廉 200 毫升 　
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櫻桃甜洒 (Kirsch) 少許(隨意可省) 　
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* K0 V, j1 s( h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) 　 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 F" f$ w4 A* ]4 k# t8 W0 |  d

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生果 多少隨意 　
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士多啤梨 100 克 (一開二) 　
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用具 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b; O* c% a( W! A
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電動攪拌機
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打蛋器
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製作過程 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ~3 k) x( r. Q( l( [, I
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f% ?8 c4 W% ]2 K
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( N0 Y' h% H+ Q1 [6 s/ `' G9 F4 K2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。 www.ds-hk.net9 _2 l0 l& y2 ?

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+ F% A2 J& k6 V0 q) V2 @3 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。
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5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ~$ l2 b- V. Z( m' H; w+ B

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$ N: B  ]" Y  V☆夜玥論壇ק3. 用其他生果如芒果、木瓜便成其他味道的生果毛士蛋糕



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