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標題: [甜品] 意式圓頂蛋糕 [打印本頁]
作者: plok10    時間: 2011-2-15 16:50     標題: 意式圓頂蛋糕

材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }- u1 C3 b* ]7 A1 y& Q
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清蛋糕 一個 (直徑 18 cm) (150克)
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普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 湯匙糖粉) 70 克
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: t! f. s9 L' S) Y1 h% E8 R. Uwww.ds-hk.net杏仁粒 30 克 (大約30粒) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |/ V3 d' l5 ]5 l6 U+ c% y! b

2 \1 t* d$ m+ o1 a, U3 T( |+ U3 p0 ~# c榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大約30粒) ☆夜玥論壇ק. C! S4 B4 F# u- z

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糖霜 1 湯匙 　
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冇糖朱古力粉 1茶匙 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a& ?' C! k6 v) B2 A) B& E. S
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義大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙 　 www.ds-hk.net5 e$ z6 a* d4 c2 W

0 |5 c0 ^$ b) z# A8 u* u☆夜玥論壇ק白蘭地酒 1茶匙 　 3 d6 U  g9 z8 {* _0 |# w/ r: O
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冇糖朱古力粉 少許 　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 i" _# S7 D; v

4 O" Y" O$ H% |1 V+ vwww.ds-hk.net糖霜 少許 　
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大碗 (直徑 20 cm, 深6.5 cm) 一個 　 www.ds-hk.net( T- o( T+ q# V" `& b
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保鮮紙 2 張 　
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製作過程: 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% \- i! ^1 [6 X- C* D9 s9 l% W

: g. ~, s& _5 i8 ], ]www.ds-hk.net1. 把朱古力用刨朱古力碎備用。
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6 I, h8 d: z. z& W* d2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋內用木棍打碎備用。 www.ds-hk.net& Y, k7 y0 q8 G, H$ l! Y& V# S

5 x* l4 c/ C, D! u# q( e! m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 糖霜加忌廉打撥至 8 成，然後加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒攪勻成朱古力忌廉 醬。
/ Q( p0 h, S+ w$ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z* R" ?% D$ K" N. i
4. 清蛋糕切成片(留一塊圓形)，另外一片切三角形，平鋪在(已鋪上保鮮紙)的大碗 內。掃上甜酒(份量外)，倒入朱古力忌廉醬，再鋪上圓形清蛋糕片，用保保鮮紙包好，用碟或木板壓着冷藏一小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 M& |1 X+ V3 K6 O$ V

2 s* k* x0 e7 v# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& {' F. C3 ^" ^
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5. 倒出蛋糕上碟，灑 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
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1.  用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。因尺吋不合，切所三角形𣎴太三角，但做出來也可以。
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2. 鋪完三角形清蛋糕後，可稍為切平大碗邊的蛋糕，做出來效果更美觀。
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3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. z3 m6 H+ m! S  k) k% S

; b. Z) C* j3 X( Q$ bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 這個甜品配一杯香濃意大利咖啡，真是一流！
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[ 本帖最後由 plok10 於 2011-2-15 16:51 編輯 ]



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