標題: [中菜] 麻辣四川火鍋 [打印本頁]

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作者: plok10    時間: 2011-2-25 18:55     標題: 麻辣四川火鍋

材料:www.ds-hk.net6 ?# b+ [( m1 v/ X3 J
四川豆瓣醬3 湯匙6 l; E% `$ a9 _0 \3 l* }
牛油100 克
+ u/ i0 [. k8 Z" e! u9 i4 l. K☆夜玥論壇ק色拉油100 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y( P, ?6 K  Z9 @- d8 T4 P- _
乾辣椒100 克www.ds-hk.net9 v5 H' p5 S6 D$ c' I: o! Z# }8 x
花椒50 克
' b7 X7 Y: ]. d/ S9 t% fwww.ds-hk.net白糖3湯匙☆夜玥論壇ק& h) [2 x  r6 @* i# k
冰糖15 克☆夜玥論壇ק& N- O9 P% S# A* S
老薑1小塊
% f6 D9 T4 z( u1 p9 b: P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜頭6瓣+ l* t$ `# n$ K6 t
北京蔥2段
+ p- [2 {1 _* V+ [+ B& C) N☆夜玥論壇ק白酒2湯匙
$ ~5 A* `6 s4 D, G☆夜玥論壇ק史雲生骨頭湯1罐
' l* a' r$ o# |- B4 u4 Iwww.ds-hk.net陳皮1塊www.ds-hk.net1 q' W' D8 _6 K& `
草果2枚
2 Z* a% w  Q. F# Y" R- n" Iwww.ds-hk.net小茴香15 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N* ~" X) `0 a4 `7 j% w- L7 E
八角3粒
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丁香3粒☆夜玥論壇ק- J; C7 N1 g) t' W* F8 S
味精1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E2 H5 ?# X- Q' u  @
鹽2茶匙
4 o' E$ I" {2 D" }  b9 fwww.ds-hk.net白胡椒粉1/2 茶匙
. t. ?2 H& |7 V- V; U* mwww.ds-hk.net生抽2湯匙. c8 X7 S1 E0 T' l0 M" E9 x
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做法:www.ds-hk.net0 }8 _( B- `% p) n8 e
1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭☆夜玥論壇ק( l" b- }3 n2 `2 _3 y& W( f
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒
7 E& w) i4 j, }% S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料

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