標題: [小食] 蘋果卷 [打印本頁]

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作者: 小欣子    時間: 2011-4-18 02:43     標題: 蘋果卷

蘋果卷
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蘋果                2個（net 400g）                糖                        50g: n% ~, v: k. I- z. j, ~! {
牛油                20g                                        肉桂粉                1/4tsp
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) F! g) H( q% B# H8 {& i1 Ewww.ds-hk.net提子乾                20g                                        檸檬皮碎        少最
; F+ }7 I  c8 N* ], F# z紙酥皮（Fillo Pastry）                4張www.ds-hk.net5 u( d2 n$ g& q1 l) Z8 c
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做法：
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9 X% `, L0 w$ mwww.ds-hk.net1.蘋果削皮去心，切成厚約8mm的厚片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 T7 E$ T) L7 w
2.牛油入鍋，用大火加熱至氣泡消失，變成褐色，再將蘋果及糖放入混合，讓蘋果沾滿糖，然後將蘋果攤開讓水分蒸發，
8 g9 m3 @) Z  F3 Y8 n$ P# Cwww.ds-hk.net  等熬到變成褐色後離火，再加入麫包槺、肉桂粉、提子乾及檸檬皮碎混合，待用。
7 }0 M# c9 G) G2 E" @www.ds-hk.net3.將酥皮剪好放平，掃上牛油，鋪上杏仁碎，再鋪上蘋果餡料包好叠口向下，用200℃烤10mins取出再掃上牛油，再烤10~15mins或烤至金黃色，食時灑上糖霜即可。

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作者: kior89號    時間: 2011-10-30 19:04

有圖嗎??

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作者: ∩望∪    時間: 2011-11-12 12:37

紙酥皮是甚麼@@?有圖嗎?…

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