標題: [甜品] 鮮果撻 [打印本頁]

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作者: 小欣子    時間: 2011-4-18 02:48     標題: 鮮果撻

鮮果撻
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糖粉                        55g                                        凍水（已煮沸過）200g
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低筋麵粉                200g                                鏡面啫喱                適量
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1) 將牛油於室溫放軟，加入糖粉，用打蛋器快速攪拌2至3分鐘至發白。www.ds-hk.net5 _( U. J  l3 Q/ d) I6 ]+ q+ c# q
2) 逐步加入雞蛋，攪拌至完全融入牛油之中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E' X; |) _) P+ \
3) 輕輕拌入麵粉，搓成麵糰後放入雪櫃冷藏約1小時。
2 H% R" K6 C' ]. u: i6 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 取出麵糰，並搓壓成5mm之厚度，用圓模級出撻皮雛形。www.ds-hk.net! O; p' |3 G  u' r) m
5) 將撻皮放入撻殼，以230℃之焗爐溫度焗約15分鐘至金黃色。$ C5 B& y/ B5 p0 s) _3 l
6) 將吉士粉加入水拌勻，用唧袋唧在撻皮上，放上鮮果後塗上鏡面啫喱即成。

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