標題:
煎焗豬頸肉
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作者:
夕夕小鷹
時間:
2007-1-22 19:21
標題:
煎焗豬頸肉
材料
1 p6 G n1 f% q: Z Z
☆夜玥論壇ק: _" ^! e: v1 E4 a* S8 G" L- O
豬頸肉12両
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洋葱1個
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西青椒1個
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西紅椒1個
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蒜頭3粒(切片)
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調味料
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喼汁1茶匙
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魚露2湯匙
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果汁2湯匙
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乾葱頭2粒(切片)
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汁料
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果汁3湯匙
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清水3湯匙
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喼汁1茶匙
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生抽1茶匙
www.ds-hk.net. H4 ]- X0 K& n7 E% H0 E g
生粉1茶匙
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做法
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1.豬頸肉洗淨後切均勻等份厚件，與調味料拌勻，醃約30分鐘
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2.洋葱、西紅椒、西青椒洗淨，切條狀，待用
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3.燒紅鑊落油，用中慢火將豬頸肉煎至金黃色，加入洋葱和蒜片，上蓋焗煮豬頸肉至熟
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4.落青、紅椒兜炒一會，倒入汁料兜勻，即成
作者:
文ｂ豬
時間:
2007-1-22 19:25
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話事話 衰仔 你煮個呢味(送)?
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