標題: 香栗烤雞 [打印本頁]

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作者: 夕夕小鷹    時間: 2007-1-22 19:25     標題: 香栗烤雞

材料
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光雞1隻☆夜玥論壇ק, x( Z7 p2 u4 P$ v5 ~& Q
砂糖30克www.ds-hk.net8 b+ \; u0 W& V4 \, ?
牛油50克/ s3 r1 B% q/ P& \
栗子1斤5 }& ]  \; \$ b
幼鹽1/4茶匙- _8 h8 I1 X$ {9 m
胡椒粉1/4茶匙
& `( D* c* `! V9 H' }2 f3 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ @/ }9 G+ _  E: l! c6 `3 k

* y( U% p9 Y- r% I" i! a  _' F浸漬料; ?- O- y$ E: c' B/ G

1 l' k) U- c* F8 xwww.ds-hk.net清水10杯半
( B0 v5 Z$ g% A; m9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源丁香3條
. O! w( t( x5 G/ p* B幼鹽30克
; [4 O6 S+ a  j6 l! V! T" Y% swww.ds-hk.net芥末醬3茶匙
" J+ t5 u, C) k  U2 N百里香1匙
4 e0 v6 e; g0 ^7 m  {& c* ?9 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源迷迭香1茶匙
# x/ j3 ]- \4 {8 o, j☆夜玥論壇ק蒜頭6粒www.ds-hk.net; C0 T# f/ m7 L, v4 Y
月桂葉3片☆夜玥論壇ק+ ^4 x: w$ E4 f0 \) J+ p0 \9 m+ p3 v. k
肉桂粉1/2茶匙
& z0 q6 g' x1 O6 D! m1 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香吉士1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M) ]; {% q3 }
胡椒粒20粒
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6 Z7 r# \$ C4 q" E6 v. G& [☆夜玥論壇ק做法
* Z' `7 H, g, ~; Z# J) y☆夜玥論壇ק
% m( k! K4 i; Q2 }0 t☆夜玥論壇ק1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^) a# X5 }* a6 }5 i1 P0 a- S
2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
3 D1 Y4 L9 T0 `* b' _3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾3 m# ^1 H. z, o8 s) U1 }, m9 |$ A
4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時☆夜玥論壇ק7 j# Q! `: {+ e! v8 e+ _1 w( D1 v) N
5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油
. [5 r/ W# N1 F8 t) t0 h0 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾

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