標題:
[甜品]
港式香蕉糕〔已檢〕
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作者:
chris9510
時間:
2012-4-10 11:34
標題:
港式香蕉糕〔已檢〕
食譜 : (大約可做8~9條)
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材料:
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糕粉 80g 砂糖 50g
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菜油 1/4茶匙 香蕉油 1/4茶匙
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滾水 (110 ml) 糕粉 適量 (灑面用)
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做法:
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(1) 將砂糖, 菜油和香蕉油放在大碗內, 加入滾水拌勻至糖熔化
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(2) 倒入糕粉拌勻
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(3) 放在桌上快手搓成粉糰 (先帶即棄手套, 桌上鋪上保鮮紙防黏)
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(4) 將粉糰搓成長條狀灑上糕粉切條...即成
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(1) 糕粉即是熟糯米粉, 在一般蛋糕材料舖或雜貨舖買到
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯
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