標題: [甜品] 檸檬撻〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: chris9510    時間: 2012-4-10 11:36     標題: 檸檬撻〔已檢〕

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淡牛油                    45g
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- ~$ q) q  E( j% V6 ~* d糖霜                        36g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: E. L; s: k2 ^  o2 k/ {; l
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高筋粉                    72g1 Z" t( M7 V+ |* _% c1 H( f

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蛋黃                        12g
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做法:
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1) 先將批模掃上一層油。
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2) 淡牛油切片， 加入糖霜、高筋粉、杏仁粉搓勻。www.ds-hk.net: P0 A7 S& k9 f5 O1 B, U

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4) 將粉糰在批模內壓平，用手將邊位擠高（留心批皮不要太厚),bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~6 m7 f5 k% e& Y, ^# |
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     最後用叉將粉糰打孔疏氣。
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5) 以180 度入爐焗約15 分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @, l" i7 c  N* Z/ y& a
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2) 蛋加入糖用蛋拂打散。
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3) 牛油檸檬汁同煮至微滾加入浸軟魚膠。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `5 ^- J1 L- u& v3 b' b5 q! l3 ~/ v1 T
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4) 撞入蛋糖攪勻。
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$ f* p1 M5 W6 n5 U' M8 \# H$ z' |! c5) 坐熱水推至半凝固狀，稍涼倒入撻殼內，放雪櫃雪至凝固。
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5 \: ^7 g- S" Z' j/ b$ |4 ?[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]

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