標題: [甜品] 焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕 [打印本頁]

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作者: chris9510    時間: 2012-4-11 12:23     標題: 焗西米蓮蓉布甸〔已檢〕

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材料:
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西米 75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B: `6 D  E7 B

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餡料 100g (可用蓮蓉, 紅豆餡, 芋蓉等代替)隨個人喜愛
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1) 煲一煲滾水, 放入西米, 煮約5分鐘後熄火, 用蓋焗15分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K( C7 m; V9 t( U! Z
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2) 將西米過篩去除水份, 再用水沖洗一下, 去除膠質, 瀝乾水備用最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 ?& [* N- E! b; o

1 [* {! a( e$ i1 ~/ `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 粟粉, 吉士粉放入大碗內, 淡奶加入拌勻, 過篩去除結粒
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: }# W1 F; y) O0 G; ]( l4 v1 e7 E☆夜玥論壇ק4) 將椰漿, 打散的蛋, 加入3)中拌勻, 備用
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5 `( ~* H1 j& ~1 A+ J4 ]0 awww.ds-hk.net5) 將水180g和糖煮溶並煲滾, 熄火, 慢慢倒少許入4)中, 要一邊倒一邊攪拌, 不能太快
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6) 將5)倒回煲中, 開中慢/小火, 用手一邊攪拌, 粉漿受熱後會開始冒煙, 也慢慢變杰身 煮至希糊狀，加牛油，西米攪勻熄火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a1 U7 z9 F" [" M; i

& L% `2 h; y5 d# m8 p8 I4 f7) 倒入少許西米糊, 加入餡料, 最後再舖上西米糊, 在上面掃上蛋黃
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6 [6 s! M3 K; ~' Cwww.ds-hk.net8) 入爐200度焗20分鐘, 取出
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:36 編輯 ]

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